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Clos de la Niverdière 2018 Chinon Rouge

8,90 

Sélection au Guide Hachette des Vins 2020

TERROIR

Cette parcelle du Clos de la Niverdière est située au cœur des contreforts calcaires de la rive droite de la Vienne, sur les coteaux de Beaumont-en-Véron, exposition en pente sud.

POTENTIEL PEDO-CLIMATIQUE : Ce terroir sablo-limoneux sur substrat calcaire (colluvions du quaternaire), appelé localement terre douce, permet un débourrement précoce de la vigne.

DEGUSTATION :

Robe sombre aux reflets tuilés. Arômes intenses de fruits rouges mûrs et de truffes. Vin charnu.

CONSEILS DE SERVICE :

Ce Chinon s’accordera avec les plats en sauce, petits gibiers et fromages affinés.

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Type de vin

Tranquille

Couleur

Rouge

Cepage

Cabernet Franc 100%

Millesime

2018

Contenance

75 cl

Temperature de service

14°C

Degre alcoolique

13,5%

Producteur

Vignobles du Paradis – ESAT