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Domaine des Fontenys Vieilles Vignes 2018 Bourgueil

8,50 

DEGUSTATION

Robe jeune, rubis profond aux reflets violacés. Charmeur, il révèle au nez, ses arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), de fruits frais (framboise) et de fougère. Une pointe épice (poivre noir) et empyreumatique (grillé). Bouche souple, charnue, à l’attaque épicée, évoluant ensuite sur le fruit, le sous-bois et quelques notes florales de violette. Belle structure soyeuse et belle puissance à l’évolution avec des tanins affirmés. Finale fraiche et réglissée.

CONSEILS DE SERVICE :

Ce vin accompagnera viandes blanches rôties, grillades (brochette magret) ou viandes rouges (carré d’agneaux romarin), petits gibiers (faisan), fromages à pate molle (St Nectaire, livarot).

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Type de vin

Tranquille

Couleur

Rouge

Cepage

Cabernet Franc 100%

Millesime

2018

Contenance

75cl

Temperature de service

14° à 16 °C

Degre alcoolique

14%

Producteur

Cave des Vignerons de Bourgueil