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La Dilecta 2017 Touraine Sauvignon

10,50 

Ligier d’Argent au Concours des Vins du Val de Loire 2019

La Dilecta rend hommage au premier amour d’Honoré de Blazac : Mme de Berny. Cette cuvée d’exception magnifie l’expression du Sauvignon Blanc poussé a une très grande maturité.Un vin “respirant” fruit confits, puissance aromatis et élégance.

DEGUSTATION

Robe or dorée. Nez exubérant mêlant épices, agrumes confits, fruits exotiques (ananas, mangue), notes empyreumatiques (pain grillé) et une subtile minéralité. Bouche charnue, volumineuse et chaleureuse, bien
équilibrée entre douceur et fraicheur. Finale puissante, onctueuse et salivante, sur des notes grillées et toastées.

CONSEILS DE SERVICE :

Idéal pour accompagner un poissons en sauce ou grillés (bar), viandes blanches (poule de Bresse sauce crémée), foie gras poêlé, ainsi que des fromages de chèvre affinés.

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Type de vin

Tranquille

Couleur

Blanc

Cepage

Sauvignon 100%

Millesime

2017

Contenance

75cl

Temperature de service

12° à 13°C

Degre alcoolique

13, 50%

Producteur

Les Vignerons des Coteaux Romanais