Le Paradis 2022 Chinon Rosé

TERROIR

Chaque année, les terroirs les plus légers et sablonneux, provenant majoritairement de la rive gauche de la Vienne, sont sélectionnés. Sables sur un substrat gravelo-caillouteux, appelés localement graves, ces formations du quaternaire permettent un bon drainage des sols et un débourrement précoce de la vigne.

DÉGUSTATION :
La robe est rose pale, le nezde pêche et d'agrumes est gourmand, légères notes végétales. En bouche, c'est un rosé sec mais bien équilibré, rond et souple sur une finale acidulée aux notes de pamplemousse.

CONSEILS DE SERVICE

Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les salades, viandes blanches, grillades, poissons et fruits de mer. A servir autour de 8° à 12°C et à déguster dans les 2 ans.