Nos engagements
Cultiver la différence
Depuis 1989 sur les bords de Vienne, au cœur de l’Indre-et-Loire, notre vignoble incarne une vision responsable, solidaire et pédagogique de la viticulture.
Nous portons depuis toujours des valeurs de transmission de compétences et d’inclusion sociale. Nos vins sont confectionnés dans le respect de l’humain et de la Terre. La recherche de qualité est au cœur de nos process.
Pour cela, nous nous engageons au quotidien pour …
Favoriser l’inclusion
Porté par l’ESAT Les Ateliers du Loudunais de l’Association Progecat, les Vignobles du Paradis sont un outil pédagogique, d’inclusion et de solidarité.
Chaque jour, ils permettent à 10 personnes en situation de handicap, déficience auditives, motrices et mentales, de développer leurs compétences dans les métiers de la vigne et du vin et de bénéficier d’un accompagnement social.
Ils sont accompagnés par nos moniteurs et responsable de chai, professionnels du secteur viti-vinicole formés à l’accompagnement des personnes en situation de handicap.
Ensemble, ils élaborent avec passion les vins de notre vignoble.
Préserver la biodiversité
Les Vignobles du Paradis sont certifiés HVE 3 depuis 2020. Privilégiant des méthodes culturales raisonnées, nous mettons en œuvre une agriculture de conservation des sols pour préserver la biodiversité dans notre vignoble et y ramener vie et fertilité.
Particulièrement attentifs à notre impact global sur l’environnement, toutes nos bouteilles sont consignées, récupérables, lavables et réutilisables, en partenariat avec l’entreprise Bout’à’Bout.
Travailler dans la joie des vins de qualité
Du plant à la bouteille, nous maîtrisons toute la chaîne de transformation de nos vins. Les opérations de vinification, d’élevage et de mise en bouteille sont réalisées dans notre chai avec passion, attention et savoir-faire. Nous donnons à chaque cuvée son caractère par un élevage choisi en cuve inox ou barriques. Alliant tradition et technique, nous vous offrons le meilleur des vins de Chinon.